Πως επηρεάζει η γνωστική ανάπτυξη των παιδιών τη Σίτιση
Πολλές έρευνες έχουν ασχοληθεί με τις διαδικασίες προτίμησης που αναπτύσσουν τα παιδιά σε σχέση με τις τροφές, και ειδικότερα με τα φρούτα και τα λαχανικά, ελάχιστες όμως έχουν λάβει υπόψιν τους τον σημαντικό ρόλο που παίζει η γνωστική ανάπτυξη των παιδιών σε όλη αυτή την διαδικασία, και πως αυτή επιδρά στην εδραίωση των προτιμήσεων ή δυσκολιών του παιδιού σε σχέση με το φαγητό.